おいしい減塩レシピコンテスト（国立循環器病研究センター）で金賞受賞（災害栄養部門）

大学院生の櫻井見賢さんと非常勤講師の篠原翠先生の旭川－札幌リモートチームが、第5回 S-1g 大会：おいしい減塩レシピコンテスト（国立循環器病研究センター）で金賞（災害栄養部門）受賞しました (2021.12.18)。
お弁当タイトルは、「Let'sローリングストック！災害用備蓄食品de減塩弁当」で、審査員長の飯原浩二病院長より「備蓄食品を使い、よくできたレシピーで高い評価を得た」という言葉をいただきました。