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教員紹介

石川　世菜
Sena Ishikawa

所属
人間生活学部 食物栄養学科
職位
助手
メールアドレス
専門分野
食品機能
キーワード
食品、機能性

主な担当科目

食品実験Ⅰ、食品実験Ⅱ

オフィスアワー

月曜日?火曜日Ⅴ講時、水曜日?木曜日?金曜日Ⅰ.Ⅱ講時

研究業績

研究業績はこちらをご覧ください

現在の専門分野を志したきっかけ

食べること、料理することが好きだったため、作るだけではなく食べる意味や、食と体の関係を知りたいと思ったことがきっかけです。

好きな言葉

終わり良ければ総て良し

おすすめの書籍

『世界史は科学でできている』
今までの歴史や私たちの生活に関わることを簡単な科学で解説してくれる本で、へえと思うことがたくさん書いてあります。

Message
これから大学で
学ぶ方へのメッセージ
藤女子大学食物栄養学科では、管理栄養士になるための勉強はもちろん、実験?実習?研究を通じて、自分で考える力や課題に取り組む実行力などを身に着けることができます。勉強するだけではなく様々な面で成長する機会を得られる素敵な４年間が過ごせるよう、サポートしたいと思います。
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